Reserver bord
Reserver bord

juni

Vores menukort

Prøv vores koncepter

Menuen gælder fra den. 24 maj - 5 juli.

Valgfrihed og kvalitet er et af vore øremærker, og dermed har vi også sammensat nogle koncepter, som gør det enkelt for dig som besøgende. Prøv det og få en verdensklasse smagsoplevelse.

3

retters menu

325,-

Frit valg

Sammensæt din egen 3 retters menu ud fra vores udvalg af to forretter, to hovedretter og to desserter, så den passer til dét, som du har lyst til.

12

retters menu

375,-

Pr. person

Retterne serveres lidt ad gangen som social dining. Denne menu skal bestilles af hele bordet.

Forret

Kammusling

125 .-
brunet blomkål – brunet smør - soya – ingefær – hasselnød

Hvide asparges

125,-
Sortfodsskinke – kartoffel/karsesifon – fyrtårn – rugbrød oblater

Morgenmad:
Mandag – Søndag: 6.30-10.00

Restaurant STED1:
Onsdag - Lørdag: 17.00-23.00

Bar & view:
Onsdag - Lørdag: 17.00-23.00

Hovedret

Culotte

225 .-
forårsløg – broccoli asparges – gulerødder – ramsløgssmør

Smør dampet hvidfisk

225,-
ærte risotto - friske ærter – ærteskud

Dessert

Tærte

99 .-
rabarber – marcipan – vaniljeis.

Arme ridder

99,-
syltede grønne æbler – flødekaramel – grønæble sorbet – kanel

12 retters menu

Serveres som social dining

375 .-
Naan brød – raita – oliven – semi tomat.

Kylling skin – trøffelmayo – syltet bøgehatte.

Svampe chips – kylling power.

Bloody mary østers.

Krabbeburger – avocado – sprød kartoffel.

Kammusling – brunet blomkål – brunet smør - Soya – ingefær – hasselnød.

Havkat – basquaise.

Ærte risotto

Gulerod – grøn asparges – bimi – malt – ramsløgs mayo – potte.

Nakke af Iberico gris – oliven emulsion.

Hvide asparges – ramsløgssmør.

Grønne æbler – sorbet – karamel.

Børnemenu

Hjemmelavet fiskepinde

85 .-
pommes - grøntsagsstave - remoulade

Kyllinge nuggets

85 .-
Pommes - grøntsagsstave - ketchup

Børneis

50 .-

Snacks

DKK 60 pr. person

5 slags hjemmelavet snacks med dip
- Udvalget variere efter årstiden og køkkenchefens humør

Vin buffet

Hver aften tilbyder vi minimum 8 kvalitetsvine med fri vand eller danskvand – 2,5 time for 250,- pr. person.

Vælg mellem: Bobler – hvid – rød - rosé – dessertvin

Juicemenu 3 forskellige juicer tilpasset årstiden for 175,- pr. person

Book dit bord online

Online reservation

Oplev byens måske bedste udsigt i varme omgivelser og med en god smagsoplevelse. Vi går ind for valgfrihed og kvalitet, og vi glæder os meget til at se dig.

Reserver bord