Menukort Maj & Juni

Snacks:
Snacks selection: 5 slags hjemmelavet snacks med dip 45,- pr. person.

Valgfri 3 retters menu Sammensæt selv din 3 retters menu. Frit valg 300,- 

Forretter

STED1 signatur ravioli
Ravioli med ricotta & spinat – Jomfruhummer – radis – peberrodsfumé 99
***
Asiatisk inspireret tatar:
Tatar af okse & Yam – peanuts – agurk – forårsløg 99
***
Nordisk sushi
Sashimi af laks & tangsalat – sesam – rischips – kimchimayo – ramsløg 99


Hovedret

Den grønne nuance og hvide elegance
Dampet torsk & hvide asparges – Beurre Blanc – ramsløg – nye kartofler215
 ~~~
Kød som det skal være!!
Kalveculotte & ærte francaise – pommes – bearnaise 215
~~~
Mørt & Lækkert
Glaseret spoleben & BBQ – risnudler – morkelsauce 215

Dessert

Forårstærte
Rabarber – creme anglaise – koldskåls iscreme 85
***
Ispind
Peach melba – hvid chokolade – hindbær 85
***
Den har det hele!
Hvid chokolade Panna Cotta – salt karamel – rabarber 
85

 

NYHED:
MadoplevelseSocial dinningI kommer hele vejen rundt
10 retter – Vælges af hele bordet – 375,- Pr. Person
4 serveringer.

  1. Forårsruller med and & urteaiöli
  2. Ærte française
  3. Sprøde svær med ramsløgmayo
  4. Stenbidderrogn & blinis
  5. Asiatisk inspireret tatar 
  6. Nordisk sushi
  7. Torsk & hvide asparges
  8. STED 1 signatur ravioli & jomfruhummer
  9. Spoleben “mørt & lækkert”
  10. Ispinden
    + Det løse

Vinmenu
2 glas 150,-
3 glas 200,-
4 glas 250,-

Restaurant STED1 klassikere – signaturretter

STED1 Burger med trøffelmayo
cheddar – syltet rødløg – friteret løgringe – Fritter & dip 150,-

***
Moulés Marineres med pommes frites og mayo 150,-
***
Cæsarsalat med grillet kylling & parmasan, crouton – Cæsar dressing 125,-

***
Stjerneskud med smør stegte rødspætte filet – håndpillet rejer –  grillet citron – dressing 150,-
***
Fish & chips med tatar dressing,  grillet citron – ærte pure 150,-


Børnmenu – frit valg: 
85
Fiskepinde
Pommes – grøntsagsstave – remoulade
***
Burger
Pommes – ketchup
***
Kylling nuggets
Pommes – grøntsagsstave – mayo