Snacks:
Snacks selection: 5 slags hjemmelavet snacks med dip 45,- pr. person.
Valgfri 3 retters menu Sammensæt selv din 3 retters menu. Frit valg 300,-
Forretter
STED1 signatur ravioli
Ravioli med ricotta & spinat – Jomfruhummer – radis – peberrodsfumé 99
***
Asiatisk inspireret tatar:
Tatar af okse & Yam – peanuts – agurk – forårsløg 99
***
Nordisk sushi
Sashimi af laks & tangsalat – sesam – rischips – kimchimayo – ramsløg 99
Hovedret
Den grønne nuance og hvide elegance
Dampet torsk & hvide asparges – Beurre Blanc – ramsløg – nye kartofler215
~~~
Kød som det skal være!!
Kalveculotte & ærte francaise – pommes – bearnaise 215
~~~
Mørt & Lækkert
Glaseret spoleben & BBQ – risnudler – morkelsauce 215
Dessert
Forårstærte
Rabarber – creme anglaise – koldskåls iscreme 85
***
Ispind
Peach melba – hvid chokolade – hindbær 85
***
Den har det hele!
Hvid chokolade Panna Cotta – salt karamel – rabarber 85
NYHED:
Madoplevelse – Social dinning – I kommer hele vejen rundt
10 retter – Vælges af hele bordet – 375,- Pr. Person
4 serveringer.
- Forårsruller med and & urteaiöli
- Ærte française
- Sprøde svær med ramsløgmayo
- Stenbidderrogn & blinis
- Asiatisk inspireret tatar
- Nordisk sushi
- Torsk & hvide asparges
- STED 1 signatur ravioli & jomfruhummer
- Spoleben “mørt & lækkert”
- Ispinden
+ Det løse
Vinmenu
2 glas 150,-
3 glas 200,-
4 glas 250,-
Restaurant STED1 klassikere – signaturretter
STED1 Burger med trøffelmayo
cheddar – syltet rødløg – friteret løgringe – Fritter & dip 150,-
***
Moulés Marineres med pommes frites og mayo 150,-
***
Cæsarsalat med grillet kylling & parmasan, crouton – Cæsar dressing 125,-
***
Stjerneskud med smør stegte rødspætte filet – håndpillet rejer – grillet citron – dressing 150,-
***
Fish & chips med tatar dressing, grillet citron – ærte pure 150,-
Børnmenu – frit valg: 85
Fiskepinde
Pommes – grøntsagsstave – remoulade
***
Burger
Pommes – ketchup
***
Kylling nuggets
Pommes – grøntsagsstave – mayo