2021

Julefrokost

Det er endelig blevet tid til at booke årets julefrokost på STED1 ✨

Vi garanterer fantastisk stemning med DJ, som spiller op til fest, krydret med lækker mad på tallerkenen og iskolde cocktails i glasset🍴🥂

Det går godt med bookinger til årets julefrokost på toppen af Frederikshavn✨🎄🥂

Fredag den. 19/11
Lørdag den. 20/11
Fredag den. 26/11
Lørdag den. 27/11
Fredag den. 3/12
Lørdag den. 4/12
Fredag de. 10/12
Lørdag den. 11/12

UDSOLGT
UDSOLGT
UDSOLGT
UDSOLGT
UDSOLGT
UDSOLGT
UDSOLGT
UDSOLGT

Kun 750,- pr. person alt inklusiv✨🎄🥂

3 retters menu (Menuen gælder fra den. 10/11 – 18/12 )

Forret

Andetartelet – peberrodssauce – friteret grønkål – syltede bøgehatte
***
Jordskokkesuppe – dampet torsk – syltede jordskokker – purløgsolie
***
Glaseret grisekæbe – portvinsglace – gulerodspure – chips

Hovedret

Grillet kalveculotte – saltbagt selleri – dust – selleripure – pom. Anna – sauce bordelaise – kørvel
***
Stegt fisk fra aktionen – saute med æble, perleløg og morkel – æble blanket
***
Confiteret andelår – glaserede rødbede – rødvinssauce – mos

Dessert

“Ris al a mande” – mandelbund – mousse – kirsebærgele – amarena kirsebær – puffede ris
***
Krydderkage – vaniljekranse creme – jødekage iscreme – pebernødde marangs.
***
Mørk chokolademousse – pebermynte iscreme – chokoladespåner